MEJILLONES BÁSICOS

El otro dia mi padre me dió unos mejillones y como siempre voy con prisas los hice de forma rapidita, vamos que en 10 minutos estaban hechos. Lo primero fué ponerlos en el fregadero y quitarle las barbas, que sin los pelos que tienen (en muchos sitios los venden ya limpios) pues eso es facil simplemente es tirar de ellas con el cuchillo y salen, ahora pongo foto,  luego ponemos en la olla con un chorro de vino blanco un pelin de agua ajos y perejil, tapamos y dejamos hervir cuando estén todos abiertos listos,  yo puse un plato para la comida y los que me sobraron los iba a hacer tigres que son los que van cortaditos con bechamel, empanados y fritos pero mi marido se los puso en la ensalada y dice que estaba buenisima jjjjj.

 limpiando los mejillones,  simplemente tirar de los pelitos

Empezando a hervir