NATILLAS DE CHOCOLATE sin gluten

Estan riquísimas, yo no soy mucho de natillas y la verdad que me encantaron, normalmente hago las natillas normales de huevo y con azúcar vainillado, aunque ultimamente no le pongo el azúcar vainillado porque le pongo azúcar moreno y ya le da un saborcito diferente que me gusta, pero esta vez he hecho el doble de ingredientes y la mitad las hecho normales y a la otra mitad le he añadido nesquik. Yo lo hago en la thermomix pero de puede hacer igual batiendo todo y luego en un cazo sin parar de remover hasta que espese
Ingredientes :
3 huevos- yo puse 6
450 de leche- yo 900
120 azucar- yo 200 moreno
Una cucharadita maizena - yo dos
Nesquik
Batir los huevos y el azúcar luego agregar la leche y la maizena  7 minutos temperatura 90 velocidad 3-4( yo como he puesto mas cantidad he dejado unos 9 minutos).  Cuando termine añadir el nesquik y batir unos segundos. Enfriar y a comer!!!

 huevos y azúcar, batimos

 asi quedan una vez hechas, yo saqué la mitad y a la otra mitad le meti el nesquik.

BATIDO DE GRANADA

Este fin de semana recogí del ampa de mis padres unas granadas, pensé en hacer algo rápido y lo único que se me ocurrió era o ensalada o batido, ya que los niños no son mucho de ensalada me decidí por el batido.  Primero desgrané unas granadas y luego las triruré junto a un yogur natural y leche y para darle un poco de sabor le puse miel, batí todo en la thermomix (puede ser otro cacharrito)  y luego lo colé ya que quedaba un poco grumosillo, despues de colar quedó perfecto y suave. Tambien se le puede poner poner un poco de cacao pero a mi hija le gusta mas así. 😉

 recien recolectadas, que maravilla!!!

 desgranadas

 junto con el danone natural



 añadimos leche y miel

El resultado,  luego colaremos para que quede mas suave

GALLETAS MARIA SIN GLUTEN

Muchas veces compro las galletas redondas que venden en mercadona que de sabor a mi me encanta, a mi hija menos, será porque son dulcecitas  y a ella no le va mucho lo dulce, asi que las compro menos. Estas las maria de schar estan bastante logradas,son como mas fragilitas que las verdaderas maria, y como es normal en todo lo de sin gluten se rompen con facilidad pero estan buenas, se pueden tomar solas o podemos hacer tipo principe, galleta, relleno y galleta, a mi me gusta el relleno de chocolate pero mi hija que ta he dicho que no le va el dulce se pone mantequilla y le encanta. Precio sobre los 2e

HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

Bueno, esta es la masa de hojaldre de mercadona, el otro dia hice los cruasanes q no me gustaron mucho ya que no subieron, quise darle otra oportunidad  y esta vez he hecho como unos paquetitos de jamon y queso y... esta vez si, han salido buenisimos.
Simplemente cortar la masa con la forma que quieras, poner jamon y queso tapar, y con un tenedor cerrar los bordes,luego pintar con huevo o leche y al horno 170 grados hasta que dore unos 20-25 minutos.  Asi que para cruasanes no, pero para empanadas, empanadillas si, la seguiré comprando.  El precio es de 2.40

 la masa del mercadona

 haciendo paquetitos rellenos de jamon y queso

 cerrados con un tenedor faltaba pincelarlos con huevo o en este caso con leche

Recien sacado del horno

AL RICO ZUMITO!!!

Hoy vamos con otro zumito, en la licuadora que aunque se desperdicia un poco mas la fruta,esta mucho mas rico, muy suave, para gente como yo que no les gusta nada la fruta, asi se come (bebe) bastante bien. Hoy ha quedado el zumo gracioso y colorido, normalmente voy poniendo los ingredientes uno a uno, x ejemplo primero toda la papaya, luego todo el mango etc voy agregando el liquido en una jarrita y removiendo, hoy lo he hecho diferente para ver el colorido he puesto unos trocitos de cada cosa en cada vaso y ha salido asi de gracioso.
Ingredientes :
Mango
Papaya
Manzana
Limon
*se mete todo en la licuadora y a beber!!!

MASA DE HOJALDRE SIN GLUTEN (mercadona)

Ya era hora, por fin ha llegado al mercadona donde voy (santa pola-alicante) la masa de hojaldre sin gluten,asi que esta mañana me he puesto manos a la obra  ha hacer los cruasanes que suelo hacer con la masa que compro en Alcampo la de adpan,   he hecho lo mismo, hacerles cortes a la masa triangulares poner azúcar, enrollar y al horno, en el paquete pone 200 grados, pero como vi por las redes que habia gente q no le sabia, que era mejor ponerlo mas bajo pues eso he hecho a 170 unos 20-25 min. y... no han subido!!!  y de sabor me gusta mas la otra masa que compraba. Le voy a dar otra oportunitat con otro paquete que tengo y veremos.  De momento  para hacer en plan cruasanes a mi no me gusta.😔

EL CORTIJO SIN

Habrá mucha gente que sepa  de este sitio  EL CORTIJO SIN  pero os lo comento para quien no lo sepa, es un bar que esta en Granada capital y lo de SIN es porque  todos sus productos son sin gluten y sin lactosa.
Yo sabia de este sitio por las redes sociales, y este puente hemos ido a granada  y queria visitar el  sitio, asi que fuimos a picar algo para cenar ( lo de picar es porque aqui en Granada estas todo el dia lleno de tanto tapear). Fuimos y conocí a Pilar la dueña que es muy simpatica y super amable, ella es celiaca e intolerante a la lactosa y todo lo cocina ella sin gluten, sin lactosa y si se lo pides se amolda a alguna intolerancia mas.
Solo le hice esta foto porque no me acordé hasta el final de  hacerlas. Tambien tiene 5 clases de cerveza sin gluten.😉