FLAN DE QUESITOS SIN HORNO
El otro dia vi por internet una receta mas o menos como esta,era de un video rápido y luego yo le he cambiado algo, me llamó la atencion lo rapido que se hacia y encima yo lo he hecho en la thermomix pues he aprovechado mas el tiempo,yo para probar he puesto la mitad de ingredientes por si no gustaba no desperdiciar tanto, pero ya me han dicho en casa que la proxima que haga mas,mucho mas. En la receta ponía azúcar y yo he puesto azúcar moreno que se supone es mas sano. Voy a poner la receta tal cual era, a mi con la mitad de los ingredientes me han salido tres flanecitos, en las fotos veremos el tamaño.
Ingredientes :
450 leche
150 azúcar
8 quesitos
1 sobre de cuajada
*En la receta batian todo menos el caramelo en el vaso de la batidora, luego lo ponian en un cazo e iban removiendo cuando empezaba a hervir retirar y agregar a los moldes donde hemos puesto un poco de caramelo. Dejar que temple y luego a la nevera unas 3 horas.
* En la thermomix he puesto todos los ingredientes menos el caramelo en el vaso he puesto unos segundos a velocidad alta y luego he programado7 minutos velocidad 4-5 temperatura 100. Luego todo igual.
Pues este postre lo he hecho en nada, poner los ingredientes en la thermomix no me ha llevado mas de un minuto y luego mientras se hacia me he vestido para ir al trabajo, otro minuto para limpiar la thermomix y cuando he llegado a casa ya tenia postre.
Todos los ingredientes en el vaso, preparados para triturar.
El caramelo sin gluten de mercadona, y para los moldes he usado unas tapas que tenia.
Las tazas con el caramelo
Y aqui ya con los ingredientes batidos, faltaba enfriar.
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