Esta tarta de queso esta circulando por los foros y a la gente le encanta, yo pensaba que era una tarta de queso mas pero la verdad que no, esta super buena y muy suave, la tarta original es de un restaurante de san sebastian, y la receta verdadera lleva mucha cantidad en los ingredientes y me paraba un poco hacerla,pero ayer vi a una chica ( carmen baños de caprichos sin gluten) que puso los ingredientes para una tartita pequeña y ya como que me anime a hacerla, asi que lo intenté en un molde pequeño y...a la proxima lo hago en otro mas grande porque esta de muerte. Me subió mucho en el horno,se salia casi del molde y luego bajó, bueno aqui pongo los ingredientes para el molde pequeñito:
3 huevos
250 queso en crema
200 nata de reposteria
100 azúcar
1 cucharada colmada de maizena
* En la thermomix todo junto 30 segundos velocidad 6 ( si no tienes thermomix batir con batidora hasta que esté todo bien mezclado)
Forrar el molde y verter el contenido de la mezcla llevar al horno precalentado 180 grado unos 30 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario