El pan es la receta que esta en el blog con el nombre de pan fácil con prefermento, pero en vez de ponerlo en la baguetera lo puse en la panerolo de lekue (es como un bol que se cierra, yo esta vez no lo cerré y se quedó redondo) yo lo puse 30 minutos pero la proxima vez lo dejaré unos 40 y le iba echando agua en la bandeja que tenia mas abajo para que saliera el pan mas crujiente, luego lo dejé reposar y enfriar encima de una rejilla, lo corto a rebanadas y ya le pongo lo q nos apetezca por encima. Hoy mi hija queria tortilla a la francesa con rodajitas de fuet dentro y queso por encima y...dicho y hecho.
Ingredientes:
Para el pan--- http://elsasingluten.blogspot.com.es/2016/06/pan-facil-con-prefermento-este-pan-es.html?m=1
Para la tortilla--
2 huevos
Sal
Aceite
Fuet a trocitos
Queso una lunch
*Batir dos huevos y añadirle una pizca de sal y rodajitas de fuet a trocitos,en una sarten poner un chorrito de aceite y cuando este bien caliente verter los huevos batidos, en el momento que vaya cuajado dolar,dar la vuelta y poner una loncha de queso, servir sobre la rebanadas de pan.
No hay comentarios:
Publicar un comentario